Vier Sorten Schwarztee

Keemun Schwarztee - China
QimenSchwarzer Tee, kurz Qihong genannt, ist ein Schatz des traditionellen chinesischen Kung-Fu-Schwarztees. Es ist ein berühmter historischer Tee. Es wurde Ende des 19. Jahrhunderts hergestellt. Prinzentee" und anderen Ruf. Qimen-Schwarztee wird je nach Qualität in die Klassen 1 bis 7 eingeteilt. Er wird hauptsächlich im Landkreis Qimen in der Provinz Anhui hergestellt, und es gibt auch eine kleine Menge an Produktion im benachbarten Shitai, Dongzhi, Yixian und Guichi-Grafschaften, die hauptsächlich nach Großbritannien, in die Niederlande und nach Deutschland, Japan, Russland und andere Dutzende von Ländern und Regionen exportiert werden, sind seit vielen Jahren Chinas Staatsgeschenktee.
Darjeeling-Schwarztee - Indien
Darjeeling-Schwarztee wird auf dem Darjeeling-Plateau in den Ausläufern des Himalaya im nördlichen Teil von Westbengalen, Indien, hergestellt und ist einer der vier großenschwarze Teesin der Welt. Darjeeling-Schwarztee hat von Mai bis Juni die beste Qualität und ist als "Champagner des Schwarztees" bekannt. Darjeeling-Schwarztee hat einen hohen Stellenwert. Der Tee Nr. 1 im März und April ist meist blaugrüner OP, und der Tee Nr. 2 ist FOP mit Goldgelb. Die Farbe der Suppe ist orange-gelb, und der Geruch ist aromatisch und elegant. Der hochwertige Darjeeling-Schwarztee hat besonders das Aroma von Trauben, und der Geschmack ist zart und weich. Er eignet sich zum Trinken im Frühling und Herbst. Es eignet sich auch für die Zubereitung von Milchtee, Eistee und diversen Fancy Teas. Seine Handwerkskunst wurde damals von den Handwerkern von Souchong in Zhengshan herübergebracht und in sie umgewandelt.
Uba - Sri Lanka
Ceylon Highland Schwarztee ist am bekanntesten für Uwo-Tee. Es wird in der östlichen Seite der Bergregion Sri Lankas produziert und ist eines der vier wichtigstenschwarze Teesin der Welt. Die Ostseite der Bergregion Sri Lankas ist das ganze Jahr über voller Wolken und Nebel. Der im Winter wehende Nordost-Monsun bringt mehr Niederschläge (November bis Februar des Folgejahres), was der Produktion von Teegärten nicht förderlich ist. Daher ist die Teequalität von Juli bis September am besten. Auf der Westseite werden der Tembla-Tee und der Nuwara Eliya-Tee aufgrund des Einflusses des südwestlichen Monsunregens im Sommer (Mai-August) am besten von Januar bis März geerntet.
Assam-Tee - Indien

AssamSchwarzer Teewird im Assam-Tal in den Ausläufern des Assam-Himalaya im Nordosten Indiens hergestellt. Der lokale Sonnenschein ist stark und ein anderer Baum muss für den Teebaum mäßig beschattet werden; Aufgrund der reichlichen Niederschläge fördert es die kräftige Entwicklung des tropischen Assam-Großblatt-Teebaums. Die beste Qualität wird im Juni-Juli gepflückt, aber Herbsttee, der im Oktober-November produziert wird, ist duftender. Assam-Schwarztee, die Form der Teeblätter ist dünn und flach, und die Farbe ist dunkelbraun; Die Farbe der Suppe ist dunkelrot und leicht braun, mit einem Hauch von Malz und Rosenduft, und der Geschmack ist kräftig. Es ist ein starker Tee.